Romantisk restaurangguide

Jag har sammanställt en guide med bara riktigt bra restauranger som passar extra bra när man vill äta gott och njuta på tu man hand. Vare sig du vill äta tillsammans med en käraste, syster eller vän så finns här något för alla. Kanske vill du äta smårätter i toppklass, prova nikkeiköket eller äta på en kaxigt innovativ krog? Här finns flera nya restauranger som kan vara spännande att testa men även restauranger som står sig år efter år. Vilken du en väljer så är alla värda ett besök när man vill njuta av riktigt god mat på tu man hand.

Signaturrätten pinsa är ett måste

 Jacqueline’s, Malmskillnadsgatan 40

Läget mitt i city är fantastiskt och öppettiderna är generösa. På småtimmarna bjuds det även på musik och konstupplevelser. Pinsa, som betyder utdragen pizza, är restaurangens signaturrätt, den är utsökt god till ett glas vin eller som en av flera plockrätter att dela på.Jag har besökt Jacqueline’s många gånger och har alltid blivit väl omhändertagna och känt mig varmt välkommen. På sommaren är fönster och dörrar öppna mot uteserveringen vilket suddar ut gränsen mellan ute och inne på ett trevlig sätt. Hit kommer man för  brunch, lunch, middag, barhäng eller ett glas vin med goda små tilltugg. https://www.jacquelines.se/

Kaxigt, intimt och nyskapande

Främmat, Dalagatan 54

Främmat ligger ett par portar ifrån klassikern Tennstopet på Dalagatan i Vasastan sedan ett par år. Utifrån ser restaurangen enkel ut, ungefär som de man brukar träffa på i de allra mysigaste kvarteren i Paris. Man har låtit den gamla markisen som minner om en fd gammeldags matbutik sitta kvar och namnet Främmat är skrivit med målartejp på fönstret. Går man sedan den halva trappan ner så möts man av skön stämning och man ser in i det öppna köket. Det är tätt mellan borden vilket inbjuder till gemytligt snack med sällskapen bredvid. Menyn som ändras ofta är skriven på en svart griffeltavla. Jag var där med ett större sällskap som alla jobbar med vin och mat. Vi blev serverade den ena rätten efter den andra och alla rätter var supergoda och innovativa. Det krispiga kycklingskinnet med löjrom, räkor på en bädd av majsröra och bearnaise och carpaccio på torsk var några av de allra godaste. Hela vårt gäng var även väldigt imponerade av dryckerna som skickligt valdes till rätterna. https://frammat.com/

Fusion mellan japan och Peru

Issei Stockholm, Nybrokajen 9

Jag älskar verkligen nikkei-köket, som är en en god kombination av det bästa från Japan och Peru. Issei Stockholm är även hotellrestaurang till Radisson Collection. Och visst är hotell en extra romantisk miljö? Uppläggningarna är en fröjd för ögat, vackra och färgstarka. Miljön är chic, mysig och internationell. Ljusgården i matsalen är helt magnifik med enorm höjd upp till takfönstret och med massor av lampor. Börja gärna med en drink med eller utan alkohol och jättegott snacks i form av patacones, som är panerade stekta kokbananer med koriander och chili som serveras med två dipsåser. Nikkei köket består ofta av fisk- och cevicherätter men jag blev också väldigt förtjust i flera av kötträtterna. https://www.radissonhotels.com/sv-se/hotell/radisson-collection-stockholm-strand/restaurang-bar/issei

Ny stjärna i city

Enjoy Bazaar, Engelbrektsgatan 3

De Michelinbelönade krögarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson har nyligen öppnat Enjoy Bazaar i T-House på Engelbrektsplan i Stockholm. Miljön är både vackert grön, modern och mysig, dessutom är den hållbar. Restaurangkonceptet är ett sk ghost kitchen och erbjuder fyra olika matkoncept – Black Milk Sushi (supergod sushi), Stacks (smarriga burgare), Boca Sueca (mexikanska tortillarätter med en svensk twist) och Wake (hälsosamma rätter). Ni behöver alltså inte beställa från samma koncept, perfekt när man gillar olika. Alla rätter går även att få som takeaway eller hemkört. https://www.enjoybazaar.com/

Smårätter i toppklass

Skeppsbron 10, Skeppsbron 10

Lekfull mat och många snacksrätter i absoluta toppklass. Restaurangen ligger i Sjöfartsverkets fastighet med anor från 1600talet på just Skeppsbron 10. Förutom menyn bestående av snacks, mellanrätter, ost och desserter så finns här en bar som serverar smårätter och drycker, samt ett ”chef’s table” bredvid köket med plats för tolv gäster. Hit kommer man för att få en hög kulinarisk upplevelse i mysig hemma-hos stämning. https://www.restaurangskeppsbron10.se/

Stort, livligt steakhouse à la New York

Vassa Eggen, Birjer Jarlsgatan 29

Är vägen till ditt hjärta en hängmörad entrecôte, saftiga ribs eller lyxigt wayukött? Jag gillar när man själv kan sätta ihop sin köttbit med sideorders och sås efter egen smak. Vad sägs om tillbehör som pommes frites, krispiga jordärtskockor eller sotad gemsallad med blue cheese dressing eller granatäpple med picklad lök och rostat bröd. Bland såserna hittar du bla rödvinssås, bearnaise, aioli och tryffelmajonnäs. Givetvis finns det även goda rätter för dig som föredrar vegetariskt, fisk eller skaldjur. Som aptitretare rekommenderar jag varmt deras små men naggande goda strutar som varit med sen starten för 25 år, fyllda med sikrom, hummer, anklever eller karl johan svamp. Stället är stort, livligt som ett riktigt schysst steakhouse i New York. Den populära baren har skön atmosfär, goda drinkar, musik från DJ:s eller så vankas de livemusik från våra bästa artister. https://www.vassaeggen.com/

Bästa servicen i stan?

Animo, Kungstensgatan 9

Här blir man varmt välkomnad och otroligt väl omhändertagen från första stund. Restaurangen öppnade i slutet på pandemin och har en byggarbetsplats precis utanför, men trots utmaningarna går restaurangen som tåget. Några sjukt bra men välförtjänta recensioner i ryggen har nog hjälpt många att hitta hit. Animo drivs av kockarna kockduon Daniel Haynes och Anders Karlsson, som båda har ett förflutet i Svenska Kocklandslaget. Varmrätten VM-anka från Munka-Ljungby med het kålrotskräm är inspirerad av deras vinnarrätt. Jag föreslår att man börjar med lite bubbel och några av snacksrätterna Skaldjurs-corndog med picklad ingefära och misomajo och Churros med parmesan som båda är jättegoda. Det enda negativa skulle väl vara att varmrätterna är ganska små. https://www.animorestaurant.se/

Kvarteskrog med franska smaker + grillat

Tennstopet Grill, Odengatan 72

Både exteriört och interiört smälter den 150 åriga gamla krogen samman med bakfickan som bara har ett par år på nacken. Jag älskar att den gamla neonskylten och de välvda fönstren håller ihop restaurangerna och gör hörnet Dalagatan/Odengatan till ett levande och snyggt blickfång. Även i bakfickan är det klassiska smaker som gäller, förutom grillat hittar man franska klassiska rätter och en hel del fisk och skaldjur. Kolla in hemsidan för en speciell Alla hjärtans dag meny! https://www.tennstopetgrill.se/

Vietnamesiskt i världsklass

Minh Mat, Odengatan 94

Minst lika gott som på de bästa restaurangerna i Vietnam. Det fyndiga namnet kommer från ägaren Minh Du Alneng, som växte upp i Vietnamn och som har lagat mat sen hon var ett litet barn. Minh lämnar inget åt slumpen, hon övervakar att rätterna smakar och ser ut som hon har tänkt sig. Maträtterna är både välkomponerade och innovativa. Man kan vara säker på att råvarorna är de bästa, på menyn kan man läsa om ursprung och alla växtbaserade rätter är märkta med en lotusblomma. Därför är det lätt att hitta goda rätter på meny för veganer och vegetarianer. Det finns små, mellan och större rätter att välja på, så varför inte dela på några, jag menar många, för de är så goda. http://minhmat.se/

Romantiskt och rustikt italienskt

L´avventura, Sveavägen 77
Pasta lagar jag helst hemma eller så äter jag den på l’aventura. Trots att lokalen är riktigt, riktigt stor och större delen inte har dagsljus så blir det både mysigt, stilfullt och charmigt. Takhöjden på hela sex meter, stuckaturer, väggmålningar, mjuka soffor med runda former och stora olivträd bidrar till känslan av att befinna sig på en italiensk piazza. Maten serveras på rustikt italiensk keramik. Den stora ytan till trots så är det ofta fullt och svårt att få bord. Vill ni slå på stort så ät som i Italien och börja med antipasti (förrätt) följt av pasta och därefter huvudrätt, avsluta med dolce (efterrätt). Eller välj en god pasta och dela en flaska italienskt vin. Pastan med tryffel, karl-johansvamp, persilja & parmigiano reggiano är vansinnigt god. Eller testa deras pasta med räkor, vitt vin och chili. https://lavventura.se/

Söders godaste sushi,  sotad lax med manchego

Indio kitchen, Kocksgatan 52

Trött på svenne-sushi? Då ska du komma till Indio, som serverar supergod och underbart kreativ sushi och sashimi där man har tagit det bästa från japansk och peruansk matkultur. Det finns färdigkomponerad sushi, kockens val eller så väljer man fritt en och en. Min favorit är sotad lax med manchego, helt underbar. Det finns även ett stort utbud av olika cevishe. Lokalen är liten och atmosfären familjär och avspänd. http://indio.se/kitchen-kocksgatan/

Magisk utsikt över stan

Tak, Brunkebergstorg 2-4

Stans bästa utsikt över hela Stockholm är bara en av anledningarna till att besöka Tak. Deras kulinariska ledare Frida Ronge behöver knappast någon närmare presentation. Hon syns flitigt på Nyhetsmorgon där hon oftast lagar mat från havet, gärna hälsosamt och med inspiration från Japan. På menyn hittar man bla sashimi, tempura och bifftatar. https://tak.se/

Favoritkäk på favorithak

Kommendören, Kommendörsgatan 7

Ett säkert kort att satsa på som jag lovar inte gör någon besviken är Kommendörens klassiker. Att dessa rätter är kvar år efter år vittnar om att de är uppskattade och så goda. Jag förslår att starta med en hummertaco, en liten smakbit för att få upp aptiten. Sen väljer du en av restaurangens klassiker eller varför inte dela på några stycken? Mina favoriter är friterad tonfisk med böngroddssallad, asiatisk råbiff eller fried chicken med home fries. Kommendören är en kvarterskrog med smakfull bistroinredning och mysig stämning .https://www.kommendoren.se/

Mysig bistro i Gamla stan

Bistro Marie, Stora Nygatan 28

Gamla stan är Stockholms mest romantiska stadsdel med sina smala gränder, kullerstenar och gamla byggnader. Vill du undvika Gamla stans turistfällor så kan jag varmt rekommendera relativt Bistro Marie som öppnade upp för något år sedan med smakfullt inredning och med skön atmosfär. Här serverar man klassiska franska, italienska. amerikanska och svenska rätter. https://bistromarie.se/

Söders mysigaste rosa gathörn

Bistro Bananas, Skånegatan 47

Populära Bananas är öppet till sent, då med hög stämning och mycket folk. Att restaurangen och dess bar är underbart rosa passar ju perfekt för romantik. Här är det livligt och fullsatt på kvällarna men jag skulle tipsa om  att besöka bistron för  en riktig smaskig brunch alternativt en mysig lunch. Deras berömda galet goda pizzor kan man få även på brunchen och de bakas i den restaurangens hjärta, den vedeldade pizzaugnen. Mackorna är så mumsiga. vare sig du väljer grillat surdegsbröd med hummus, friterad aubergine och avokado eller crispy chicken. Helt klart värda varenda kalori. Det går dock inte att boka bord. https://www.bistrobananas.se/

Mat och vin i lycklig symbios

Restaurang Agnes, Norra Agnegatan 43

Lilla Agnes med den goda maten och det stora vinkunnandet. På vinlistan finns över 200 viner från Frankrike, Italien, Spanien och USA. Älskar ni gott vin och matkonceptet med små och mellanrätter så är Agnes ett bra val. Bläckfisk, Pimientos, Friterad kronärtskocka, Räkwontons, Pelle Janzon och ibericokroketter är några av de mellanstora rätterna, men det finns även mindre och större anrättningar. Det finns även gott om väl vald chark och ost att avnjuta till passande vin i glaset. https://restaurangagnes.com/