Tatar är en favorit hos mig. Men den här gången gör jag den inte på varken kött eller fisk utan på tomat. Jag lovar att den här tataren är så otroligt god…
Tatar är en favorit hos mig. Men den här gången gör jag den inte på varken kött eller fisk utan på tomat. Jag lovar att den här tataren är så otroligt god…
Hösten är här och då kan det vara gott med en värmande soppa. Den här soppan är otroligt smakrik och innehåller rätt billiga ingredienser. Här funkar det dessutom att använda grönsaker som…
Jag odlar mina egna tomater, så hela sommaren och hösten så njuter jag av tomater till de flesta måltider. Sen jag börjat odla tomater så har jag blivit lite av en finsmakare…
Finns det något härligare än att hitta kantareller? Jag älskar att plocka svamp, eller besatt är kanske mer rätt ord. I år har svamparna låtit vänta på sig. Jag hittade lite sommarkantareller,…
De här krispiga strutarna är fyllda med en smarrig röra gjord på kräftstjärtar, och är en väldigt härlig inledning på en middag nu när det är säsong för kräftor. Strutarna är mycket…
Små mackor eller bruschetta är ett enkelt och festligt sätt att starta en middag eller bjudning! Jag har valt att använda mig av tre olika ostar; getost, brie och feta och kombinerat…
Här kommer en god sallad som passar väldigt bra till ett glas rosé. Den här salladen är inspirerad av en klassisk Chèvre Chaud, fast med rödbetor. Jag har tidigare smakat Chivite Las…
Cobbsallad är en amerikansk klassiker som innehåller bla kyckling, bacon, kokt ägg, roquefortost och en smarrig dressing. Den är verkligen så snygg och effektfull eftersom man lägger upp ingredienserna i prydliga rader…
Det krävdes ett besök till Skåne, för att jag skulle hitta ramslök. Men nu när jag fått upp ögonen för hur de växer så hoppas jag att jag kommer hitta i mina…