Nu är det skördefest för alla oss som odlar tomater! Jag har lagat en färgglad tomatpaj som bakas uppochner med färdig smördeg. Att laga upp och ned gör att smördegen blir frasig.…
En bowl är alltid en bra idé, både till vardags då man kan passa på att ta av det man har hemma eller till fest där gästerna kan bygga sin egen bowl…
Håll kvar sommarkänslan med en god och lite lyxig sallad! Den här salladen innehåller bara goda grejer som nektariner, solmogna tomater, serrano skinka, jordgubbar och burrata. Den är så enkel att slänga…
Det verkar bli gott om kantareller i år! I flera veckor har mitt flöde fyllts med folk som plockat galna mängder. Här i stockholmstrakten har vi inte haft så mycket nederbörd. Men…
Ända sedan ett besök på Sicilien så har pistagenötter i maten varit en stor favorit. Givetvis köpte jag med mig både pistagenötter och pistagenötskräm hem. Men jag hade även med mig hem…
Jag älskar Champagne, unika designsamarbeten och fina förpackningar. Därför är jag alltid nyfiken på vilken kvinnlig konstnär/designer som har fått förmånen att skapa champagnehuset Bonnet årliga limiterade presentförpackning. Sedan 2014 hyllar nämligen Bonnet…
Ted på Grev Turegatan i Stockholm firar 4 år och jag passade på att göra ett nytt besök på restaurangen och få en pratstund med Pouya Seifzadeh som driver Ted. Pouya startade…
Det finns knappast något som innehåller så mycket nyttigheter som just nässlor. Dom här enkla och goda plättarna innehåller bara 4 riktigt nyttiga ingredienser; nässlor, keso, ägg och fiberhusk. Plättarna går snabbt…
Jag har inte ätit bakad potatis på år och dag, förrän jag upptäckte att de går att baka potatis i Airfryer. Jag är som säkert många redan märkt väldigt förtjust i min…
Gratänger och rätter som lagas i en panna kan man inte få för många av. Den här goda gratängen med smaker från medelhavet brukar jag äta som ensamrätt med en god sallad…